به گزارش هویت گیلان به نقل از روابط عمومی اداره‌کل استاندارد استان گیلان، مهدی محمدی کوچصفهانی، مدیرکل استاندارد گیلان، در همایش ملی «حکمت، سلامت، امنیت غذایی و هوش مصنوعی» که به میزبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت برگزار شد، با ارائه سخنرانی تخصصی با عنوان «گذار از نظارت واکنشی به حکمرانی پیش‌بینانه غذا با هوش مصنوعی»، به تبیین نقش فناوری‌های نوین در آینده نظام استانداردسازی، ارزیابی انطباق و تأمین امنیت غذایی پرداخت.

محمدی کوچصفهانی که به عنوان عضو کمیته علمی این همایش ملی نیز حضور داشت، با اشاره به تحولات سریع فناوری و گسترش کاربرد هوش مصنوعی در صنایع غذایی اظهار داشت: «آینده نظارت بر ایمنی غذا صرفاً در افزایش تعداد بازرسی‌ها و آزمایش‌ها خلاصه نمی‌شود؛ بلکه در توانایی شناسایی و پیش‌بینی مخاطرات، پیش از وقوع و پیش از رسیدن محصول به سفره مردم است.»

وی با بیان اینکه نظام‌های سنتی نظارت بر کیفیت عمدتاً بر نمونه‌برداری، آزمون و شناسایی عدم انطباق پس از تولید متکی بوده‌اند، افزود: «امروزه با بهره‌گیری از داده‌های تولید، نتایج آزمایشگاهی، سوابق بازرسی، شرایط محیطی و اطلاعات زنجیره تأمین، می‌توان الگوهای خطر را شناسایی و منابع نظارتی را به سمت نقاط پرریسک هدایت کرد.»

مدیرکل استاندارد گیلان، داده، استاندارد و اعتماد را سه رکن اساسی توسعه هوش مصنوعی مسئولانه در حوزه امنیت غذایی برشمرد و تصریح کرد: «هوش مصنوعی زمانی می‌تواند به ابزاری قابل اعتماد در تصمیم‌گیری‌های حاکمیتی تبدیل شود که داده‌های مورد استفاده از کیفیت و اعتبار لازم برخوردار باشند، الگوریتم‌ها قابلیت ارزیابی و اعتبارسنجی داشته باشند و مسئولیت تصمیم‌گیری نهایی نیز به‌روشنی مشخص باشد.»

وی همچنین بر ضرورت تحول در رویکرد نهادهای نظارتی تأکید کرد و گفت: «هدف از به‌کارگیری هوش مصنوعی، حذف نقش کارشناسان و بازرسان نیست؛ بلکه افزایش دقت، سرعت و اثربخشی تصمیم‌های تخصصی و فراهم‌سازی امکان مداخله پیشگیرانه، پیش از بروز مخاطرات است.»

محمدی کوچصفهانی با اشاره به ظرفیت دانشگاه‌ها، مراکز پژوهشی، آزمایشگاه‌های تخصصی و واحدهای تولیدی استان گیلان، توسعه همکاری‌های علمی و فناورانه میان دانشگاه، صنعت و نهادهای حاکمیتی را از الزامات استقرار نظام هوشمند پایش کیفیت و ایمنی غذا دانست.

وی خاطرنشان کرد: «استانداردها در عصر هوش مصنوعی تنها معیار سنجش کیفیت محصولات نیستند، بلکه می‌توانند زیرساخت اعتماد به داده‌ها، الگوریتم‌ها و تصمیم‌های هوشمند را نیز فراهم کنند.»

بر اساس این گزارش، اداره‌کل استاندارد استان گیلان به عنوان یکی از حامیان معنوی این همایش ملی در برگزاری رویداد مشارکت داشت.

این همایش با حضور استادان دانشگاه، پژوهشگران، متخصصان و صاحب‌نظران حوزه‌های سلامت، صنایع غذایی و فناوری‌های نوین، در دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت برگزار شد و زمینه‌ای برای تبادل دیدگاه‌های علمی و بررسی ظرفیت‌های هوش مصنوعی در ارتقای سلامت جامعه و امنیت غذایی فراهم آورد.